La Fira del Tap i el Suro de Cassà de la Selva torna després d’un any de parèntesi a causa de la COVID-19. Durant el certamen es mostrarà la tradició de Cassà com a poble taper i la importància de la indústria surera al territori.
La fira fa una trajectòria pel procés de creació dels taps de suro, en el qual es pot viure l’experiència dels peladors i descobrir l’ofici de taper en el passat i en el present, una evolució que ha portat a la internacionalització de les empreses que produeixen uns 1200 milions de taps de suro i exporten a països amb tradició vinícola, com ara França, Itàlia, Estats Units o Portugal.
Dissabte s’inaugurarà una exposició de fotografies de Manu Trillo, “Súber”, on mostra el procés de la pela del suro a diferents països de la Mediterrània. A més descobrirem la nova ruta del suro amb visites teatralitzades i es presentaran iniciatives, recerques i projectes vinculats al món del suro.
A la fira es podran fer tastets de productes de Cassà de la Selva maridats amb vins de les Gavarres, tallers infantils, concerts, mercat de productes fabricats amb suro, concerts i moltes activitats durant tot el cap de setmana.
Pels més petits hi haurà actuacions tant dissabte com diumenge, els tallers per fer taps, les visites teatralitzades i el Suber Rescat, un joc de resolució d’enigmes al voltant d’una trama argumental del món surer.
Podeu consultar la programació en el següent enllaç.
