Amb més de 40 activitats dedicades al món del suro: des del bosc fins a l’ampolla.
Cassà és l’escenari de la totalitat del recorregut del tap de suro: des del bosc fins a les taules de qualsevol restaurant o casa on es destapa una ampolla de vi, cava, cervesa, licor… Un viatge múltiple, intens i ric en sensacions que comença al bosc, amb les alzines sureres i la pela de la seva escorça, continua a les empreses transformadores de la matèria primera en tap i acaba a un bon restaurant on se serviran begudes que tindran com a guardià el tap de suro.
A la Fira del Tap i el Suro també hi trobaràs tastos de vins, caves, cerveses, ratafia… sempre tapats amb suro.
>> Consulta el programa de la Fira el Tap i el Suro AQUÍ.
